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2023年08月19日

そば

がんばりKさんですface01

18日の昼食は
紀の川市にあります「からびな」さんで





おそばとミニわかしらすめしを頂きましたik_26






自然薯を練ったお蕎麦はこしが強く
だしも絶品で美味しく頂きましたicon14

いろいろなセットがあるので
また行きたいと思いますicon22  


Posted by haguruma at 17:21Comments(0)食べ物類

2023年08月19日

手造りケチャップ

がんばりKさんですface01

今年の加工用トマト栽培について
7月梅雨明け後降雨がすくなかったため
たんぼでは不作、
畑はまめにみずやりをしたので豊作と
両極端の結果となりましたicon10

来年はたんぼでも豊作になるようにがんばりたいと思いますik_53

ところで15日は台風のため、
外出ができなかったので
前日に収穫したトマトで
手造りでトマトケチャップを作りましたicon12





相変わらず、濃縮が不安定で





1回目は失敗face07

2回目になんとかケチャップが出来ましたface02





甘酸っぱい味ですik_49

時間がある時、手造りケチャップで
パスタをしたいと思いますface01



  


Posted by haguruma at 11:30Comments(0)食べ物類園芸